Tag: evoo

Brindar una atractiva experiencia organoléptica en torno a los mejores de aceites de oliva vírgenes extra de España, así como difundir la cultura del aove fueron los objetivos que se propuso el Spanish EVOO Experience. Un espacio temático que, creado por ICEX España Exportación e Inversiones en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y dirigido por GastrOleum, contó con la participación de 19 empresas españolas. (más…)

Vanesa López Álvarez

Periodista, community manager y blogger. Aprendiz eterna y muy curiosa, me encanta escribir sobre todo lo que conozco, especialmente, sobre el aceite de oliva virgen extra y la gastronomía.

Perdiz Roja de Toledo; dos texturas, dos aromas (Adolfo Muñoz, Rest. Adolfo) | Fotografía: Matías Pérez Llera.

De la fusión de los aromas, sabores y texturas surgen los flavores. Flavores que se desprenden al catar un virgen extra o al degustar un rica receta. Este término cede su nombre a este blog, el blog de GastrOleum. Un espacio que periódicamente acercará el mundo oleícola y gastronómico a quienes se pirran por una alimentación sana aderezada, por si fuera poco, con aceite de oliva virgen extra.

 (más…)

Vanesa López Álvarez

Periodista, community manager y blogger. Aprendiz eterna y muy curiosa, me encanta escribir sobre todo lo que conozco, especialmente, sobre el aceite de oliva virgen extra y la gastronomía.